La bruschetta
Ingredienti (per 3 persone)
3 fette di pane toscano
olio extravergine di oliva di prima spremitura
aglio
sale
Preparazione
Abbrustolire su una gratella
le fette di pane toscano, da ambo i lati.
Scaldare un piatto da portata
nel forno per qualche minuto.
Togliere la buccia a uno spicchio di aglio.
Strofinare l'aglio sopra ogni fetta di pane.
Disporre le fette di pane nel piatto da portata ben caldo
salandole leggermente.
Aggiungere sopra ogni fetta
abbondante olio extravergine di oliva .
Servire.
