Ricetta nr. 21
Pane formaggio e pere
Ingredienti (per 3 persone)
pane toscano ben cotto
parmigiano reggiano
3 grosse pere tipo williams o abate
Preparazione
Affettare il pane in fette non troppo sottili e metterle in un cestino da tavolo. Lavare accuratamente le pere, asciugarle, sbucciarle e disporne una per piatto, aggiungere in ogni piatto un bel pezzetto di parmigiano reggiano e servire.
